奶糖和太妃糖一样吗?

奶糖和太妃糖不一样。奶糖口感软糯，奶香浓郁，主要成分是牛奶和糖。太妃糖质地较硬，带有焦糖风味，制作时需要长时间熬煮。

区别

奶糖：奶糖以牛奶为主要原料，加入糖和黄油制成，质地柔软，容易咀嚼，甜味中带着明显的奶香，适合喜欢柔软口感的人。颜色多为乳白色或淡黄色，保存时间较短，容易受潮变软。

太妃糖：太妃糖以糖和奶油为基础，经过长时间熬煮制成，质地偏硬，需要慢慢含化，带有浓郁的焦糖香气，颜色偏深，呈琥珀色或深棕色，保质期较长，不易融化。