青鱼跟鲤鱼哪个贵?

青鱼比鲤鱼贵。青鱼生长周期长，养殖成本高，市场售价一般在每斤15元左右。鲤鱼生长快，产量大，价格便宜，每斤约5-8元。

对比

青鱼：青鱼体型大，肉质紧实，适合做熏鱼或红烧。养殖需要3年以上才能上市，饲料成本高，捕捞和运输难度大。市场上供应量少，价格自然贵不少。饭店里用青鱼做的菜品，一份能卖到80元以上。

鲤鱼：鲤鱼适应性强，一年就能长到上市规格。养殖户大量投放鱼苗，产量高，成本低。鲤鱼价格亲民，普通家庭买一条花20元就能做一顿菜。市场上随处可见，卖鱼摊位上鲤鱼堆得像小山一样。