吃白糖好还是吃红糖好?

白糖和红糖各有好处，白糖纯度高，甜味清爽，适合做甜品和饮品；红糖保留了甘蔗的营养，含铁和矿物质，适合女性经期调理。选择哪种取决于个人需求和口味偏好。

对比

白糖：白糖经过精炼，几乎不含杂质，甜味干净直接，不会影响食物的原色。它溶解快，常用于制作冰糖葫芦、糖醋排骨等菜肴，也适合泡茶或咖啡。白糖热量高，吃多了容易发胖，建议每天不超过20克。

红糖：红糖由甘蔗汁直接熬制，含有少量维生素和矿物质，比如铁、钙和锌。它的颜色深，味道带点焦香，适合做红糖馒头、姜撞奶等传统点心。红糖的甜味浓郁，用量比白糖少，但同样要控制摄入量，每天不超过15克。