牛蛋和羊蛋哪个好?

牛蛋和羊蛋各有优势，选择主要看个人口味和需求。牛蛋口感扎实，适合喜欢嚼劲的人；羊蛋风味更浓郁，适合喜欢重口味的人。牛蛋个头大，分量足；羊蛋个头小，但价格更实惠。

对比

牛蛋：牛蛋个头大，一个能顶两个羊蛋。肉质紧实，煮熟后嚼劲十足，适合做卤味或烧烤。牛蛋脂肪含量低，热量比羊蛋少20大卡，适合健身人士。价格中等，菜市场15块钱能买1斤。

羊蛋：羊蛋个头小，但香味更浓。煮熟后口感软糯，带点膻味，喜欢的人觉得香，不喜欢的人觉得冲。羊蛋脂肪含量高，热量比牛蛋多15大卡，冬天吃暖身。价格便宜，10块钱能买1斤。