肉类展示柜风冷与直冷哪个比较好?

风冷肉类展示柜比直冷更好，温度更均匀，肉类保鲜时间长，柜内不会结霜，清理方便。

对比

风冷肉类展示柜：采用风扇循环冷气，柜内温度分布均匀，肉类不会局部冻坏或变质。除霜功能自动运行，无需手动清理，节省时间。适合长期存放多种肉类，保持色泽和口感。噪音稍大，但制冷速度快，适合超市或肉铺使用。

直冷肉类展示柜：通过蒸发器直接制冷，结构简单，价格便宜。柜内温度不均匀，靠近蒸发器的肉类容易冻硬，远离的位置可能不够冷。需要定期手动除霜，否则冰霜会影响肉类展示效果。适合短期存放少量肉类，家庭或小型店铺使用更经济。