时间:01-19人气:12作者:情醉缘歆
饭店供应饭包,最好包好再端给客人。这样能保持饭包的温度和口感,避免在运输过程中散开或变凉,客人拿到手就能直接享用,体验更佳。
对比
包好再端:饭包提前包好,用保温袋或餐盒装着,送到客人桌上时还是热乎的,米饭不会变干,馅料也不会漏出来。客人打开就能吃,省去自己动手的麻烦,特别适合赶时间或带走的客人。这种做法还能减少食物暴露在空气中的时间,更卫生。
不包好直接端:饭包不包就端上来,虽然看起来更直观,但米饭容易凉得快,尤其是冬天。端的过程中馅料可能掉出来,弄脏桌子或衣服,客人还得自己动手包,体验不太好。如果人多时,服务员端着多个饭包也不方便,容易出错。
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