电烤箱机械控温和电子控温哪个好?

电子控温的电烤箱更好，控温更精准，操作更方便，适合日常使用。

对比

机械控温：机械控温通过旋钮调节温度，结构简单，价格便宜。温度控制范围有限，误差较大，容易出现温度波动。适合对温度要求不高的场景，比如简单烘烤。机械旋钮使用时间长了可能会松动，影响控温准确性。维护成本低，但功能单一，无法满足复杂烹饪需求。

电子控温：电子控温采用数字显示和传感器，温度控制精确，误差小。可以预设温度和时间，操作更智能。适合烘焙、烧烤等需要精准控温的场合。功能丰富，比如多种预设模式，使用方便。价格较高，但长期使用体验更好，安全性也更高。