中餐和火锅哪个适合宴请?

中餐更适合正式宴请，菜品精致多样，能体现尊重和用心。火锅虽热闹，但略显随意，适合朋友聚会。

对比

中餐：菜品讲究色香味俱全，冷热搭配，摆盘精美。环境安静雅致，适合商务洽谈或家庭聚会。每道菜分量适中，能照顾多人口味，价格从几百到几千元不等，选择灵活。服务员专业，全程周到，让客人感受到重视。

火锅：氛围轻松热闹，大家围坐一起边煮边聊，互动性强。菜品以肉类、海鲜、蔬菜为主，分量足，价格亲民，人均50元到200元不等。但油烟较大，环境嘈杂，不适合正式场合，且容易弄脏衣物，不够体面。