真空包装的粽子是放在常温环境好还是冷藏保存好呢?

真空包装的粽子常温保存即可，开封后需冷藏。未开封的粽子在阴凉干燥处能放6个月以上，开封后3天内吃完。

对比

常温保存：未开封的粽子真空包装能隔绝空气和细菌，放在阴凉避光处就行。温度25度以下时，保质期长达6个月。开封后接触空气，常温下容易变质，2小时内必须冷藏。

冷藏保存：开封后的粽子放冰箱冷藏，温度4度左右能抑制细菌生长。冷藏状态下能放3天，口感和新鲜度变化不大。直接冷藏未开封的粽子没必要，反而可能影响保质期。