冻肉是冰柜好还是冰箱好?

冻肉放在冰柜保存更合适，冰柜温度低，能长期保持肉质新鲜，避免细菌滋生。冰箱冷冻室温度波动大，容易导致解冻再冻结，影响口感。

对比

冰柜：冰柜温度稳定在零下18度以下，冻肉能保存6个月以上不变质。容量大，适合存放大量肉类，解冻后肉质依然紧实。耗电低，运行安静，适合家庭长期使用。

冰箱：冰箱冷冻室温度一般在零下12度左右，保存时间短，3个月左右肉质就会变干。容量小，经常开关门导致温度波动，冻肉容易风干。耗电较高，不适合大量储存。