安徽代表性的特产是什么?

安徽代表性特产有黄山毛峰、六安瓜片和宣纸。黄山毛峰茶叶形似雀舌，香气清高持久；六安瓜片单片不带梗，滋味鲜醇。宣纸因产于泾县古宣州得名，质地柔韧，耐久不变。此外，符离集烧鸡、砀山酥梨和徽墨也很有名，符离集烧鸡皮脆肉嫩，砀山酥梨多汁甘甜，徽墨书写不滞笔，深受文人喜爱。

安徽特产的特色

安徽特产多与山水文化相关。黄山毛峰生长在云雾缭绕的高山，吸收天地精华；宣纸需用青檀树皮和沙田稻草制成，工序复杂。徽墨以松烟、桐油为原料，墨色黑润。六安瓜片采摘谷雨前后叶片，手工炒制。符离集烧鸡用老汤卤制，香气四溢。这些特产凝聚了安徽匠人的智慧，成为地方名片。