西红柿和黄瓜哪个更好?

西红柿和黄瓜各有优点，选择哪个更好取决于个人需求和喜好。西红柿富含维生素C和番茄红素，适合炒菜或生吃；黄瓜水分多，热量低，适合凉拌或直接食用。

对比

西红柿：西红柿含水量约95%，每100克热量约20大卡，富含番茄红素和维生素A，有助于抗氧化和保护视力。口感酸甜，适合做汤、炒菜或榨汁，保存时间较短，常温下放3-5天就容易变软。

黄瓜：黄瓜含水量高达96%，每100克热量仅15大卡，含有维生素K和钾元素，适合减肥人群。口感清脆多汁，常用于凉拌或生吃，保存时间较长，冰箱里能放7-10天不变质。