活波龙放冰箱冷冻还是冷藏好?

活波龙放冰箱冷藏保存更好，冷冻会让肉质变柴，口感变差。冷藏温度控制在4度左右，能保持鲜嫩，最多放3天。

对比

活波龙冷藏：温度4度左右，肉质能保持柔软，水分不会流失，适合短期存放。烹饪时口感鲜嫩，不需要解冻，直接下锅即可。保存时间3天，适合现买现吃的情况。

活波龙冷冻：温度零下18度，肉质会变硬，解冻后容易出水，口感变柴。保存时间可达3个月，但需要提前解冻，解冻不当会影响风味。适合长期存放，但风味和口感不如冷藏。