户外高压锅好还是便携式锅好?

户外高压锅更适合长时间炖煮和保温，便携式锅则轻便灵活，适合快速烹饪。选择取决于需求：追求效率选高压锅，注重便携选普通锅。

对比

户外高压锅：体积较大，重量超过3公斤，适合4人以上使用。能快速煮熟硬食材，如豆类和肉类，保温效果好，适合寒冷天气。缺点是携带费力，需要稳定火源，不适合频繁移动。

便携式锅：重量不足1公斤，单人或双人使用方便。加热快，适合煮面条、粥类等简单食物。收纳简单，可放背包，适合徒步或短途旅行。缺点是保温差，煮硬食材耗时超过30分钟。