做饭使用电和天然气哪个省钱?

做饭使用天然气更省钱，因为天然气的单价低，加热效率高，适合长时间炖煮。电费虽然单价高，但适合快速烹饪，总体成本略高。

对比

天然气：一罐天然气约50元，能炒菜30次，炖汤5次。火力猛，炒菜快，适合家庭日常使用。缺点是罐装气需要定期更换，管道气安装有初始费用。

电：电磁炉功率2000瓦，每小时耗电2度，一度电0.6元，炒菜一次约0.6元。电灶清洁方便，但加热慢，炖煮食物耗电多，长期使用费用比天然气高20%左右。