双立人和戴德哪个好?

双立人和德都是高端厨具品牌，双立人以德国工艺耐用著称，德系刀具锋利持久。选择需看需求：追求耐用选双立人，注重锋利选德。

对比

双立人：采用特殊钢材锻造，刀身厚重不易变形，适合砍骨等重活。每把刀经过30多道工序，硬度达56以上，使用寿命长达10年以上。手柄设计符合人体工学，握感舒适，但价格较高，单把刀具约千元起。

德：以高碳钢材质为主，刀刃角度精准，切割食材阻力小，切肉切菜更省力。刀身较轻，适合精细操作，如切花雕。保养需注意防锈，使用后及时擦干。价格相对亲民，一套刀具约2000元，适合家庭日常使用。