汽化和液化是放热还是吸热?

汽化过程需要吸收热量，液化过程会释放热量。物质从液态变成气态时，分子间距增大，需要能量克服分子间作用力，因此吸热；反之，从气态变回液态时，分子间距缩小，多余能量以热量形式释放，因此放热。

对比

汽化：水烧开后变成水蒸气，锅里的水会逐渐减少，这是因为液体吸收了热量才能变成气体。夏天洒水降温也是利用水汽化吸热，带走周围热量。1克水完全变成水蒸气大约需要吸收2260焦耳的热量，相当于让1克水温升高约540度所需的热量。

液化：冬天对着玻璃哈气，会看到小水珠，这是水蒸气遇冷液化放热的结果。冰箱工作时，制冷剂在管道里液化会放出热量，所以冰箱背面会发热。1克水蒸气液化成水时，会释放2260焦耳的热量，相当于1克水温下降540度放出的热量。