青芒果和黄芒果的区别青芒果和黄芒果哪个好?

青芒果和黄芒果的区别主要在口感、用途和营养上。青芒果口感脆酸，适合做凉拌或腌制；黄芒果香甜软糯，适合直接吃。青芒果维生素C含量更高，黄芒果的胡萝卜素和糖分更足。哪个好取决于个人喜好和用途：喜欢清爽脆感选青芒果，偏爱甜润口感选黄芒果。

对比

青芒果：表皮青绿，果肉硬实，味道偏酸带点涩。适合切片加辣椒盐凉拌，或做成酸辣泡菜。维生素C含量约40毫克每100克，热量较低，适合夏天开胃。但未熟透时有微苦感，肠胃弱的人少吃。

黄芒果：表皮金黄，果肉软糯香甜，汁水丰富。直接剥皮吃最过瘾，也能做芒果奶昔或甜品。胡萝卜素含量约3800微克每100克，糖分高，能量更足。但存放时间短，常温放2-3天就容易烂。