小熊咖啡机加热水还是冷水好?

小熊咖啡机加热水更好。加热水能让咖啡粉更快释放香气和味道，口感更浓郁。冷水加热需要更多时间，可能影响效率。

对比

加热水：加热水能让咖啡粉在短时间内充分舒展，香气和味道更容易被提取出来。水温控制在90度左右最合适，过高会破坏咖啡的细腻口感，过低则萃取不充分。使用加热水还能节省等待时间，早晨起床后3分钟就能喝到热咖啡。

冷水：冷水需要先加热再冲泡，整个过程多花5分钟以上。冷水萃取速度慢，咖啡味道偏淡，香气不足。特别是冬天，冷水加热时机器噪音更大，容易影响家人休息。冷水还容易在加热过程中产生水垢，长期使用可能影响机器寿命。