陕北小米和东北小米哪个好些?

陕北小米和东北小米各有特色，选择主要看个人口味和需求。陕北小米颗粒饱满，熬粥后黏稠度高，米油丰富，适合喜欢浓稠口感的人；东北小米颗粒稍大，煮饭时香气更浓郁，口感偏清爽，适合喜欢清香的人。

对比

陕北小米：产自黄土高原，日照充足，昼夜温差大，小米生长周期长，积累的营养物质更多。熬粥时米油厚实，入口顺滑，冷后表面会结一层皮，适合老人和小孩食用。每亩产量约300斤，价格相对较高。

东北小米：生长在黑土地，土壤肥沃，水分充足，小米颗粒更均匀，煮饭时香气四溢，带有淡淡甜味。适合做米饭或焖饭，口感松散不黏牙。每亩产量可达400斤，价格更亲民。