辽参好还是加拿大参好?

辽参和加拿大参各有优势，选择取决于个人需求和预算。辽参肉质厚实，泡发率高，适合煲汤和滋补；加拿大参价格较低，口感较软，适合日常食用。

对比

辽参：辽参产自中国北方，泡发后体积可达原来的8倍，肉质Q弹，营养丰富。适合长时间炖煮，汤色浓郁，适合家庭滋补或送礼。价格较高，每500克约2000元。

加拿大参：加拿大参产自北美，泡发后体积膨胀5倍左右，口感偏软，适合快炒或凉拌。价格实惠，每500克约800元，适合预算有限或日常食用。营养稍逊于辽参，但性价比高。