瓜子仁是果实还是种子还是胚?

瓜子仁是种子。我们平时吃的瓜子仁其实是向日葵或西瓜的种子，它包含了胚和胚乳，是植物生长的基础部分。果实是包裹种子的外皮，比如西瓜瓤才是果实，瓜子仁只是里面的种子。

对比

瓜子仁：瓜子仁是种子，由胚和胚乳组成。它负责繁殖新植物，就像种子的本职工作一样。向日葵瓜子仁和西瓜瓜子仁都属于种子，我们吃的是植物的繁殖部分，而不是果实。种子富含营养，能帮助植物生长。

果实：果实是植物开花后形成的部分，主要保护种子并提供养分。比如西瓜瓤、苹果都是果实，它们包裹着种子。果实的职责是帮助种子传播，而不是直接繁殖。果实通常多汁或甜美，吸引动物食用，从而传播种子。