拉缸盐海参贵还是冻煮原料贵?

冻煮原料海参价格更低，拉缸盐海参价格更高。

对比

拉缸盐海参：采用传统工艺加工，经过多次盐渍和脱水，保留了海参的完整形态和口感。加工过程耗时较长，需要人工精细操作，因此成本较高。每500克价格约在800到1200元之间，适合追求高品质和口感的消费者。

冻煮原料海参：直接对新鲜海参进行煮熟和急冻，加工步骤简单，耗时短，生产效率高。由于省去了盐渍环节，成本较低，每500克价格约在300到500元之间，适合预算有限或需要大批量使用的家庭和餐馆。