铸铁和珐琅铸铁锅哪个好?

铸铁锅和珐琅铸铁锅各有优势，选择取决于使用需求。铸铁锅导热快、适合煎炒，但需防锈；珐琅铸铁锅美观易清洁，涂层防锈，但价格较高。

对比

铸铁锅：重量轻便，适合快速烹饪，如煎牛排或炒菜。使用后需擦油防锈，保养简单。价格实惠，一套3个锅约500元，适合家庭日常使用。

珐琅铸铁锅：内壁有彩色涂层，不易生锈，适合炖煮酸性食物如番茄汤。锅体较重，导热稍慢，但保温效果好。单个锅价格约800元，适合追求颜值和易清洁的用户。