百花蜜与冬蜜有什么区别呢?

百花蜜是蜜蜂采集多种花蜜酿成的蜜，颜色浅、气味清香；冬蜜则是冬季蜜蜂采集少数花蜜（如鸭脚木）酿成，颜色深、质地浓稠。

区别

百花蜜：由上百种花的花蜜混合而成，呈淡黄色或琥珀色，口感清甜带花香，适合日常饮用。每年春夏产量高，价格适中，含有多种维生素和矿物质，适合大多数人食用。

冬蜜：主要在冬季采集，颜色深黄或褐色，质地浓稠不易结晶，味道偏甜略带微苦。产量稀少，价格较高，因低温环境保存更多活性成分，适合体弱者或秋冬滋补。