微波炉中光波和高火哪个温度高?

微波炉中光波的温度比高火高。光波利用特殊灯管产生红外线，加热速度更快，温度能达到200度以上。高火则是微波的最高功率档位，实际温度在150度左右。

对比

光波：光波加热时，灯管发出红外线，直接照射食物表面，温度上升快。这种加热方式类似烤箱，适合烤制或表面焦香的食物。实际使用中，光波档位能让食物在2分钟内达到高温，适合快速加热或烤脆食物表皮。

高火：高火是微波炉的最大功率输出，通过微波振动水分子加热食物。加热效率高，但温度分布不均，中心温度高，边缘温度低。高火加热3分钟，食物内部可能烫手，但表面温度较低，适合快速解冻或加热流质食物。