米鱼与海鲈鱼哪个好?

米鱼和海鲈鱼各有优势。米鱼肉质细嫩，刺少，适合老人小孩；海鲈鱼味道鲜香，做法多样，适合喜欢重口味的食客。选择哪种取决于个人喜好和烹饪需求。

对比

米鱼：米鱼生活在深海，肉质洁白细腻，几乎没有小刺，清蒸或煮汤都很鲜美。它的价格适中，每斤约30元，适合家庭日常食用。米鱼的营养丰富，含有优质蛋白质和多种微量元素，对健康有益。

海鲈鱼：海鲈鱼生活在近海，肉质紧实，味道浓郁，适合红烧或香煎。它的价格稍高，每斤约40元，但市场供应充足。海鲈鱼的鱼刺较多，需要仔细处理，不过它的脂肪含量较低，适合健身人群。