冻冰块是用凉水还是热水好?

冻冰块用凉水更好，因为凉水结冰速度快，冰块更清澈。

对比

凉水：凉水结冰时间短，约2-3小时就能冻好，冰块没有杂质，看起来透明，适合做冷饮或冰镇食物。

热水：热水结冰时间长，需要4-5小时，但冻出来的冰块更结实，融化慢。不过热水容易残留矿物质，冰块可能有点浑浊。