生巧克力好不好吃?偏甜还是偏苦?

生巧克力口感绵密，甜中带苦，喜欢的人觉得细腻顺滑，不喜欢的则觉得太甜腻。

对比

生巧克力：口感软糯，入口即化，甜味明显，带有淡淡的可可苦味。甜度较高，适合喜欢甜食的人，吃多了容易腻。制作时加入大量鲜奶油和糖，热量也高。

普通巧克力：质地偏硬，甜味适中，苦味更突出。可可含量高的品种苦味明显，甜度较低。吃起来更扎实，不容易腻，适合喜欢浓郁可可风味的人。