电饭煲和压力锅哪个煮饭快?

电饭煲煮饭需要20到30分钟，压力锅只需10到15分钟，压力锅更快。

对比

电饭煲：电饭煲通过加热水慢慢蒸熟米饭，过程温和但耗时较长。煮饭时水温和压力都较低，米饭需要更长时间吸收水分，适合喜欢软糯口感的人。普通家用电饭煲功率在500到800瓦之间，煮饭时间固定，无法大幅缩短。

压力锅：压力锅通过密封加压提高沸点，让米饭在高温高压下快速煮熟。锅内压力可达1到2个大气压，温度超过100摄氏度，煮饭效率高。现代压力锅还带有多种烹饪模式，不仅能煮饭，还能炖肉或煲汤，功能更全面。