椰果肉放冰箱还是冷藏好?

椰果肉适合冷藏保存，温度控制在2-6摄氏度最佳，能保持3-5天的新鲜度。若需长期保存，可冷冻至零下18摄氏度，存放时间可达1个月，但口感会稍硬。

对比

冷藏保存：椰果肉放在冰箱冷藏室，能保持原有的Q弹口感，颜色和风味变化小。取出后可直接食用或加入饮品，方便快捷。适合短期存放，3天内吃完最佳。

冷冻保存：将椰果肉密封冷冻，能延长保存时间，但解冻后质地会变硬，失去部分嚼劲。适合长期存放，需提前1小时取出回温，口感稍差但不会变质。