饭店用液化天然气划算,还是用生物柴油划算?

饭店使用液化天然气更划算，因为它的价格稳定、燃烧效率高，且设备维护成本低。生物柴油虽然环保，但价格波动大，供应不稳定，长期使用成本更高。

对比

液化天然气：每立方米价格约3-5元，燃烧热值高，能快速加热锅具，适合高峰期使用。设备简单，故障率低，每年维护费用不超过500元。供应渠道成熟，不用担心断供问题。

生物柴油：每升价格比液化天然气贵1-2元，热值较低，加热速度慢，可能延长烹饪时间。原料受季节和产量影响大，价格波动频繁，有时涨幅达30%。设备需要定期清理，维护成本较高。