海参大连好还是威海好?

大连和威海的海参各有特色，大连海参肉质厚实，威海海参口感细腻，选择主要看个人喜好。

对比

大连海参：大连海域水温较低，海参生长周期长，肉质更加肥厚饱满，营养积累丰富。当地加工工艺成熟，干货海参色泽乌黑，泡发率高，适合喜欢浓郁口感的消费者。每年产量约5000吨，市场供应稳定，价格适中。

威海海参：威海海域水质清澈，海参生长环境优越，肉质更加细腻弹牙，鲜味突出。威海海参以野生为主，个头较小但品质上乘，泡发后口感滑嫩。年产量约3000吨，高端产品较多，价格相对较高，适合追求细腻口感的食客。