饭店生物油和液化气哪个省钱?

液化气比饭店生物油更省钱。液化气每公斤价格约10元，热值高，燃烧效率好，用量少。生物油每公斤价格约15元，热值较低，用量大，长期使用成本更高。

对比

液化气：液化气价格稳定，每公斤10元左右，1公斤液化气可产生约1万大卡热量。饭店每天使用20公斤，花费200元，能满足炒菜、煮汤等高温需求，火力猛，加热快，节省时间和燃料。

生物油：生物油价格较高，每公斤15元左右，1公斤生物油只能产生约7千大卡热量。饭店每天需要30公斤，花费450元，火力较弱，加热慢，适合低温烹饪，但燃料消耗大，总成本比液化气高出一倍多。