蒸箱的加热管功率一般是多少?

蒸箱的加热管功率通常在1500瓦到3000瓦之间。家用蒸箱功率多在2000瓦左右，商用蒸箱可达3000瓦以上。功率越大加热速度越快，蒸汽量也越充足。比如20升容量的蒸箱常用2000瓦，30升以上的可能需要2500瓦。选择时要考虑厨房电路容量，避免跳闸。

加热管工作原理

加热管通电后迅速发热，将水转化为高温蒸汽。蒸汽在密闭空间内均匀分布，快速蒸熟食物。加热管一般位于蒸箱底部或侧壁，部分高端产品配备双加热管。使用时要注意及时加水，防止干烧。定期清理水垢能延长加热管寿命，保持加热效率。