水果展示柜用风冷还是直冷?

水果展示柜用风冷更合适，它能保持柜内温度均匀，避免局部过冷导致水果冻伤或变质。风冷系统通过冷气循环快速降温，适合长时间展示多种水果，减少水分流失。

对比

风冷展示柜：利用风扇推动冷空气流动，整个柜内温度一致，水果不会出现局部结冰或干燥问题。冷气分布均匀，适合存放大量水果，保鲜时间可达5-7天。清理时只需擦拭内部，方便快捷。

直冷展示柜：依靠蒸发器直接制冷，靠近制冷管的位置温度较低，容易让靠近的水果冻伤。柜内湿度较高，表面容易结霜，需要定期除霜，否则会影响水果新鲜度。适合短期存放少量水果，保鲜时间约3-4天。