金龙鱼的油和鲁花油哪个好?

金龙鱼的油和鲁花油各有优势，适合不同烹饪需求。金龙鱼的油性价比高，烟点稳定，适合日常煎炒；鲁花油以花生油为主，香味浓郁，适合凉拌或低温烹饪。

对比

金龙鱼的油：主打调和油，价格亲民，每500毫升约20元。烟点在200摄氏度左右，适合快炒和油炸。味道清淡，不会掩盖食材原味，家庭日常使用方便。保质期12个月，开封后建议3个月内用完。

鲁花油：以纯压榨花生油为特色，每500毫升约30元。烟点180摄氏度，适合炒菜和凉拌，自带坚果香。适合做凉拌菜或炒青菜，能提升风味。保质期18个月，开封后需避光保存，6个月内最佳。