柠檬放冰箱冷冻还是冷藏?

柠檬放冷藏保存3-5天，冷冻能保存1个月。短期吃选冷藏，长期用选冷冻。

对比

冷藏：柠檬放冰箱冷藏室，温度在4度左右，能保持水分和新鲜感。适合3-5天内用完，比如做菜或泡水时取用方便。但放久了表皮会干，果肉可能变软。

冷冻：柠檬整颗或切片放冷冻室，温度零下18度，能锁住营养。适合1个月内用完，打冰沙或调味时直接取用。但解冻后水分流失，口感变柴，不适合生吃。