胡椒研磨器陶瓷芯好还是碳钢芯好?

陶瓷芯研磨器更适合家庭日常使用，耐腐蚀且不易生锈，适合研磨盐、胡椒等调料。碳钢芯硬度高，研磨效率强，但需注意防潮防锈，适合专业厨房或频繁使用场景。

对比

陶瓷芯：陶瓷材质稳定性好，不会与酸性或碱性调料反应，保持调料原味。清洁方便，直接水洗即可，耐用性强，一般使用3年以上无需更换。研磨力度均匀，适合细碎需求，但面对硬质调料如粗盐时效率稍低。

碳钢芯：碳钢硬度高，研磨胡椒等香料时效率更快，能轻松处理粗粒调料。价格相对便宜，适合预算有限用户。但遇潮湿环境易生锈，需定期保养，使用后需擦干存放。长期接触盐分可能腐蚀表面，影响使用寿命。