大米属副食还是属粮食?

大米属于粮食，是中国人的主食之一，提供人体所需的主要能量。

对比

大米作为粮食：大米含有大量碳水化合物，每100克约含77克能量，是日常饮食中能量的主要来源。它可以直接煮成米饭，搭配菜肴食用，满足一日三餐的基本需求。在中国南方地区，大米更是餐桌上的绝对主角，一日三餐都离不开它。

大米作为副食：大米也可以作为副食，比如煮粥、做糕点或搭配其他食材。每碗粥约含50克能量，适合早餐或晚餐食用。在某些菜肴中，大米粉被用来制作点心，如年糕、汤圆等，这时它更像是辅助食材，提供口感和风味。