金属和陶瓷哪个导热性能好些?

金属的导热性能比陶瓷好。金属内部有大量自由电子，能快速传递热量；陶瓷主要依靠原子振动传热，效率较低。

对比

金属：金属像一条畅通的高速公路，热量能迅速通过自由电子流动。铜的导热能力是陶瓷的几百倍，适合做锅具、散热片。铁、铝等金属也能快速均匀传递热量，让加热更高效。

陶瓷：陶瓷像一条狭窄的小路，热量只能靠原子慢慢传递。陶瓷导热慢，隔热性好，适合做餐具、隔热板。但加热时局部温度容易过高，整体传热效率远低于金属。