刺梨与沙梨哪个营养价值高?

刺梨的营养价值高于沙梨。刺梨的维生素C含量是沙梨的10倍左右，还富含多种氨基酸和抗氧化物质。沙梨虽然水分多、口感清甜，但维生素和矿物质含量相对较低。从整体营养密度来看，刺梨更胜一筹。

对比

刺梨：每100克刺梨含维生素C约2000毫克，相当于20个柠檬的维C含量。它还含有超氧化物歧化酶，有助于清除体内自由基。刺梨的果酸和单宁物质能促进消化，但口感偏酸涩，生吃时很多人会觉得刺激。它的热量较低，适合作为补充营养的水果选择。

沙梨：每100克沙梨含维生素C约20毫克，主要优势在于水分充足，达85克以上。沙梨的钾含量较高，有助于维持电解质平衡，口感清甜多汁，适合直接食用或炖汤。它的膳食纤维含量适中，能促进肠道蠕动，但其他维生素和矿物质的种类和含量都比较有限。