黄元米果放冷藏还是冷冻?

黄元米果放冷藏保存3-5天，口感保持柔软；放冷冻可保存1-2个月，但解冻后口感稍硬。

对比

冷藏：黄元米果放在冰箱冷藏室，用保鲜袋密封好，能保持湿润柔软，适合短期存放。每天吃的话很方便，直接取出即可。缺点是放久了会变干，表面可能出现裂纹。

冷冻：黄元米果冷冻后保存时间更长，适合批量制作或长期存放。吃之前需要提前解冻，微波炉加热或自然回温都可以。但冷冻会让米果组织变硬，口感不如冷藏新鲜，外皮容易开裂。