厨师机交流电和直流电哪个好?

厨师机使用直流电更好，动力稳定且噪音小，适合家庭长时间使用。

对比

交流电厨师机：动力强劲，适合揉大量面团，但运行时噪音较大，电机容易发热，连续工作超过30分钟可能影响寿命。价格相对便宜，维护简单，适合偶尔烘焙的用户。

直流电厨师机：动力输出平稳，揉面均匀细腻，运行噪音低，电机散热好，可连续工作1小时以上。价格较高，但节能省电，适合频繁使用或对噪音敏感的家庭。