蓝风车奶油放保鲜还是冷藏?

蓝风车奶油建议冷藏保存，温度控制在2-6摄氏度最佳，开封后尽快食用完。

对比

蓝风车奶油：开封后需密封冷藏，避免接触空气导致变质。冷藏环境下可保存5-7天，质地保持细腻，风味稳定。温度过高容易导致油水分离，影响使用效果。

普通奶油：部分品牌奶油需冷冻保存，解冻后质地变粗，适合短期使用。冷冻可保存1-2个月，但反复解冻会加速变质。冷藏保存时需注意密封，防止串味。