北极虾和普通虾哪个营养价值高?

北极虾的营养价值比普通虾更高，尤其是蛋白质、Omega-3和不饱和脂肪酸含量更丰富。

对比

北极虾：每100克含约20克蛋白质，Omega-3脂肪酸达到500毫克以上，还富含维生素E和锌。这些成分有助于增强免疫力和保护心血管。野生北极虾生长在寒冷海域，食物链简单，污染物积累少，肉质紧实。

普通虾：蛋白质含量约18克，Omega-3脂肪酸不足200毫克，维生素B12较多但锌含量较低。养殖虾饲料复杂，可能含抗生素，肉质较松散。价格便宜，适合日常烹饪，但营养密度不如北极虾。