中国茶和日本茶哪个好?

中国茶和日本茶各有特色，没有绝对的好坏之分。中国茶种类丰富，如龙井、普洱，风味多样；日本茶如抹茶、煎茶，注重仪式感和清新口感。选择哪种茶取决于个人口味和饮用场景。

对比

中国茶：中国茶历史悠久，制作工艺复杂，发酵程度从绿茶到红茶不等。茶汤颜色深浅不一，香气浓郁，如乌龙茶的果香或普洱茶的陈韵。适合慢慢品味，搭配传统点心。

日本茶：日本茶多为蒸青绿茶，如抹茶粉质细腻，煎茶清爽微涩。茶汤呈翠绿色，口感轻盈，常与和菓子搭配。饮用时讲究仪式，如茶道表演，注重禅意和简约之美。