酒糟养牛好还是玉米桔杆养牛好?

酒糟和玉米秸秆都能用来养牛，但各有优劣。酒糟营养高，适口性好，能增重快，但价格贵，储存难。玉米秸秆成本低，易获取，但营养低，消化差。选择要看牛的品种、养殖目标和预算。

对比

酒糟：酒糟是酿酒剩下的副产品，蛋白质含量高，大约15到20，还含有多种维生素和矿物质。牛吃后增重明显，每天能多长0.5到1公斤肉。但酒糟容易变质，夏天只能放3天左右，价格也比秸秆贵30到50一吨。

玉米秸秆：玉米秸秆是收获玉米后的废弃物，纤维多，粗蛋白只有5左右。牛吃了能吃饱，但消化慢，每天增重0.2到0.3公斤。秸秆几乎不用花钱，堆放半年也不坏，适合大规模养殖。