方瓜好还是南瓜好?

方瓜和南瓜各有优势，选择哪种取决于用途。方瓜口感清甜，适合炒菜或做汤，热量较低；南瓜香甜软糯，适合蒸煮或做甜品，营养更丰富。

对比

方瓜：方瓜外形方正，果肉较硬，炒菜时不易烂，吃起来脆嫩爽口。每100克含热量约20千卡，适合减脂人群。它水分多，夏天吃很解渴，价格也便宜，普通超市就能买到。

南瓜：南瓜外形圆润，果肉软糯，蒸熟后像泥一样细腻，老人小孩都爱吃。每100克含热量约26千卡，富含胡萝卜素和维生素，对眼睛好。它保存时间长，放一个月也不会坏，还能做南瓜饼、南瓜粥，吃法更多样。