甘蔗上半段好还是下半段好?

甘蔗上半段和下半段各有优势，上半段水分多更清甜，下半段纤维更粗实耐嚼，选择主要看个人喜好。

对比

上半段：甘蔗上半段含水量高，咬起来汁水丰富，甜味清爽，适合喜欢喝甘蔗水的人。纤维较细，容易咀嚼，口感更嫩。但硬度较低，存放久了容易变软。

下半段：甘蔗下半段纤维更粗壮，嚼起来更有劲道，适合喜欢慢慢品味的人。甜味更浓郁，但水分相对较少。硬度高，存放时间长也不易变质，但吃起来费劲。